Etiket: Kekik

Kekik Çayı Nasıl Yapılır?

Boğaz ağrısı, baş ağrısı, bronşit, hazımsızlık, gaz, öksürük ve romatizma ağrıları başta olmak üzere pek çok rahatsızlığa iyi gelen, zengin bir mineral ve vitamin kaynağı olan kekik çayını, hem kurutulmuş hem de taze kekikten hazırlayabilirsiniz. Taze kekik kullanacaksanız 2 büyük bardak çay için 2 çay kaşığı, kurutulmuş kekik kullanacaksanız 1 çay kaşığı kekik yeterli olacaktır. Bitkisel çayları hazırlarken bitkiyi uzun süre kaynatmanın sağlığa faydalı esansiyel yağları azalttığını unutmayın. En iyi demleme biçimi kaynar suyu ocaktan alıp başka bir kapta bulunan bitkinin üzerine döküp demlenmesini beklemektir.

Kekik Çayının Hazırlanması

Taze: Kekik dallıysa dallarını ayırdıktan sonra yapraklarını ince kıyım doğrayın.… Yazının Devamı →

Kekik Suyunun Faydaları

Hoş kokusu ve lezzeti ile sebze, balık, et yemekleri ve salataların vazgeçilmez baharatı olan kekik, aynı zamanda sağlığa pek çok faydası ile uzun zamandır çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı, doğal ürün olarak kullanılan bir bitkidir. K vitamini ve demir başta olmak üzere kalsiyum, besin lifi, magnezyum bakımından zengin olan kekik, antioksidan etkisiyle vücudu güçlendirerek genel sağlığa katkıda bulunur. Kekik suyunun faydaları arasında; harici kullanımda antiseptik etkisi ile yaraları temizlemesi, gargara olarak kullanıldığında ağız hijyeni sağlaması ve öksürüğü geçirmesi ilk sıralarda sayılmaktadır.

Kekiğin Besin Değeri

Kekik geleneksel olarak antiseptik, iltihap önleyici, kas kasılmalarını hafifleten, konsantrasyonu arttıran ve sindirimi düzenleyen bir bitki olarak kullanılmaktadır.… Yazının Devamı →

Kekik Çayının Faydaları

Yaklaşık 350 farklı türü bulunan kekiğin bazı türleri bahçe ekimine uygundur ve tatlı bir kokuyla birlikte leylak rengi ya da pembe çiçekler açar. Ancak bahçenizde kekik varsa arılara karşı hazırlıklı olmalısınız çünkü kekik nektarı arılar için çok çekicidir ve en lezzetli ballar kekik nektarı ile üretilir. Kekik, mutfaklarda en çok sebze yemeklerini tatlandırmak için tercih edilmekle birlikte çorba, et ve balık içinde kullanılabilecek en uygun baharatlar arasında yer alıyor.

  • Antioksidan etkisi vardır
  • Öksürüğü alır
  • Hazımsızlığı giderir
  • Vücut için gerekli mineralleri içerir
  • Boğaz ağrısını alır
  • Ağız içi yaraları geçirir
  • Dişeti hastalıklarına iyi gelir
  • Antiseptiktir
  • Soğuk algınlığına iyi gelir
  • Gargara suyu olarak kullanılır
  • Şişkinliği ve gazı alır
  • Stresi azaltır ve iyi hissettirir
  • Romatizma ağrılarını hafifletir
  • Baş ağrısını geçirir

Kekik Çayı Nasıl Hazırlanır?

Yazının Devamı →

Kalsiyum İçeren Yiyecekler

Hepimiz güçlü kemikler ve dişler için, yaşımıza göre belirli oranlarda kalsiyum almamız gerektiğini biliyoruz. Kalsiyumun sadece çocukluk döneminde tüketilmesi gerektiğini düşünüyorsanız yanılıyorsunuz, çünkü kalsiyum yetişkinlerde; kalp, kas ve sinirlerin normal olarak çalışması, tansiyonun düşürülmesi ve kolon kanseri riskini azaltmak için önemli mineraller arasında yer almaktadır. Kalsiyum eksikliği; çocuklarda büyüme sorunlarına, yetişkinlerde ise, kemik yoğunluğunun azalmasına ve kemik dokusunun içinde anormal derecede boşlukların oluşumuna (osteoporoz) neden olabilir. Yüksek miktarda kalsiyum içerdiği bilinen süt ve süt ürünleri dışında pek çok besinden günlük olarak ihtiyaç duyduğunuz kalsiyumu alabilirsiniz.

Günlük Olarak Alınması Önerilen Kalsiyum Miktarı

1-3 yaş arası: 700 mg
4-8 yaş arası: 1000 mg
9-13 yaş arası: 1300 mg
14-18 yaş arası: 1300 mg
19-50 yaş arası: 1000 mg
51-70 yaş arası: 1000 mg (erkek), 1200 mg (kadın)
71 yaş üstü: 1200 mg

Kalsiyum Bakımından Zengin Besinler

Aşağıdaki listede yer alan besinler yüksek oranda kalsiyum içermektedir ancak bu liste kalsiyum bakımından zengin gıdaların tam listesi değildir.… Yazının Devamı →

C Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

C vitamini, suda çözünen vitaminler arasında olduğu için vücut tarafından depolanmaz ve fazlası ter, idrarla birlikte vücuttan atılır. Bu nedenle her gün yeniden alınması gerekir. C vitamini güçlü bağışıklık sistemi, kolajen üretimi, deri, kıkırdak, tendon, bağ ve kan damarlarının yenilenmesinde önemli rol oynamaktadır. Eksikliğinde ise kalp hastalıkları, artrit ve kanser gibi ciddi hastalıkların da dahil olduğu çeşitli hastalıklara yakalanma riski artar. C vitamini eksikliğinde yaralar daha geç iyileşir, dişler, diş etleri, cilt ve saçlar olumsuz etkilenir. Uzmanlar C vitamininin, vitamin desteği yerine gıdalar yoluyla alınmasını önermektedir. Bunun ana nedeni, C vitamini içeren gıdaların sadece bu vitamin bakımından değil, vücut için gerekli diğer mineral ve vitaminler bakımından zengin olmasıdır.… Yazının Devamı →

  • 1
  • 2